Sautéde dinde aux carottes et champignons Hummm par ici la bonne cuisine de bistrot !! Je ne sais pas pour vous, mais perso, je raffole de ces petits plats en sauce ô combien goûteux (ou goûtus comme vous préférez hein chuis pas r'gardante sur le.. Sauté de dinde; Champignons ; Carottes; Dinde; Sauté; Sauté de dinde aux champignons des bois ww (cookeo) Pelezles carottes et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes grossiers. Faire dorer les morceaux de veau avec l'huile et le beurre (perso je n'utilise que l'huile d'olive) dans la cocotte en fonte. Réservez. Faire légèrement dorer les oignons, l'ail, les pommes de terre, les carottes dans 1 ou 2 cs d'huile d'olive toujours Recettede Sot l'y laisse de dinde aux champignons et aux carottes, Plat principal, Nutri-Score A, Echalote Bio,Riz basmati,Huile de tournesol,Crème fraiche épaisse légère 15%mg,Bouillon de volaille dégraissé,Thym, frais,Carotte, Aprèscette opération, mettre les morceaux de dinde dans une sauteuse munie d’une feuille de cuisson. 2.Faire dorer l’oignon et l’ail émincés, les champignons coupés en gros morceaux puis les ajouter dans la sauteuse. Ajouter le vin blanc, le cube de bouillon, le ½ verre d’eau, le bouquet garni, saler et poivrer selon votre goût. Soupeaux chou de Isama No 59575 - 15 mai 2016, 10:43 ; Mini-pain de viande parmigiana de Tchou-tchou No 59557 - 09 mai 2016, 13:01 ; Tartinade de caramel à l'érable de Esther b No 59509 - 18 avril 2016, 17:25 ; Muffins aux canneberges et à l'orange de Esther b No 59382 - 02 mars 2016, 15:27 ; Sauté de viande aux légumes de Esther b Pelez et émincez l'oignon. -Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec le beurre, ajoutez les cubes de viande et faites légèrement dorer. Saupoudrez de farine, mélangez bien et versez le bouillon de volaille. -Ajoutez les carottes, les pommes de terre et les champignons, remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe. OK4j37t. Recettes Plat principal Sot l'y laisse de dinde aux champignons et aux carottes Nath a réalisé cette recette Cette recette est compatible avec certains régimes alimentaires Les ingrédients nécessaires Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette Echalote bio Quantité 10 g Riz basmati Quantité 240 g Huile de tournesol Quantité 3 cs Crème fraiche épaisse légère 15%mg Quantité 10 cl Bouillon de volaille dégraissé Quantité 10 g Thym, frais Quantité 10 g Carotte, crue Quantité 300 g Champignon de paris ou champignon de couche, cru Quantité 200 g Dinde, viande, crue Quantité 600 g Scannez vos produits ! Trouvez de nouvelles idées de recettes à partir de vos ingrédients favoris Scannez vos produits Les additifs présents dans les ingrédients de cette recette Identifiez les additifs présents dans les ingrédients de la recette. Epaississants Exhausteurs E621 - Glutamate monosodique Être alerté des additifs à éviter Sélectionnez les additifs que vous souhaitez éviter dans votre alimentation en étant alerté sur les additifs de chaque recette Listez les additifs à éviter Les étapes à suivre Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat 1 Dans une cocotte, faire dorer les sot-ly-laisse de dinde dans l'huile de tournesol puis les réserver. 2 Faire suer l'échalote hachée dans l'huile et les sucs dans la cocotte pendant 3-4 minutes. Ajouter les champignons coupés en 4, les faire revenir quelques minutes, mouiller avec un verre de vin blanc sec, laisser bouillir puis réduire un peu. 3 Ajouter le cube de bouillon de volaille émietté, les carottes coupées en rondelles, le thym, du laurier et les sot-l'y-laisse réservés. Recouvrir d'eau à hauteur, amener à ébullition, couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure. 4 En fin de cuisson, poivrer, saler si nécessaire, mélanger la crème fraîche et laisser épaissir un peu en remuant pendant 2-3 minutes. Servir avec du riz. L'assaisonnement recommandé par l'auteur de la recette Table nutritionnelle Analysez les apports nutritionnels de cette recette en fonction des seuils recommandés par le Nutri-Score Pour 100g Protéines g Lipides g Acides gras saturés g Glucides g Sucre g Sel g Fibres g Énergie Kcal Espace commentaire Partagez vos retours sur cette recette et donnez vos astuces Aucun commentaire sur cette recette. Soyez la première personne à partager un avis. Suggestions de recettes Retrouvez d'autres recettes suggérées par Nutriwi Les ingrédients à cuisiner Pour préparer votre recette cookeo 600gr de sauté de dinde 5 pommes de terre 2 poignée de carottes surgelées 2 poignées de champignons surgelés 25cl d'eau 1 cub or 1 oignon émincé De l'huile d'olive 3 de farine Les étapes Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir les oignons et la viande en morceaux Ajouter l'eau et le cub or Laissez en mode dorer Ajouter la farine et les champignons Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min Ajouter les pommes de terre et les carottes Remettre en cuisson sous pression 10min Dinde-mode aux carottes Cette recette légère, anti-kilos, est un bon compromis avec le boeuf-mode mais avec, beaucoup moins de calories mais qui dit dinde, dit, farandole d'épices pour valoriser… Cette recette est complètement sortie de mon imagination. J'avoue que autant j'aime suivre une recette et ça ça ne dure jamais longtemps autant j'aime cuisiner à l'instinct. Et la recette d'aujourd'hui a été réalisé sur le tas sur on peut dire. Et comme d'habitude c'est en fouinant dans mes placards que j'ai trouvé des champignons noirs, au départ il devait servir pour un risotto, mais changement de programme! 500g d'escalopes de dinde 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons 3 carottes 50g de champignons noirs sel, poivre 1 cuillère à soupe de sauce soja Eplucher et émincer très finement les oignons. Faire chauffer l'huile d'olive dans un wok et verser dessus les oignons, jusqu'à coloration. Couper la viande en dés et l'ajouter aux oignons. Faire dorer la viande de tous les cotés en ajoutant la sauce soja. Ajouter les carottes coupées en tout petits dés aussi. Laisser cuire à couvert 20mn. Pendant ce temps, réhydrater les champignons noirs dans de l'eau bouillante. Incorporer les champignons noirs dans le wok et laisser cuire 5mn. Imprimer la recette 1 recettes0Blanquette de dinde gourmande0/50 avisSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newsletters

sauté de dinde aux carottes et champignons